라면은 제품에 따라 다르지만 한 봉지 약 500kcal에 단백질이 약 10g인 사례가 소개됐습니다. 달걀 한 개를 넣으면 약 6g, 일반 두부 100g은 약 7~8g을 추가할 수 있고 채소는 식이섬유 등 부족한 성분을 보완합니다. 기사에 인용된 성인 25명 시험에서는 고단백 라면을 먹은 날 다음 점심 섭취량이 평균 94kcal 적었지만 장기 체중 감소를 입증한 결과는 아닙니다. 추가 재료와 별개로 국물을 많이 마시면 나트륨 섭취가 늘므로 남기는 편이 좋습니다.
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라면에 달걀과 채소 추가, 단백질 보완과 국물 조절 병행
재료를 더해도 나트륨이 사라지는 것은 아니므로 단백질 보충과 국물을 적게 먹는 습관을 함께 적용해야 합니다.